Clase para hacer songpyeon

Tomado del boletín de octubre de 2017 del Centro de la Aldea Global de Itaewon

Fotografía por Republic of Korea

Traducido por Lilian Florian

El martes 31 de octubre de 2 p. m. a 4 p. m. se realizará una visita al Museo Nacional Folclórico de Corea para recibir una clase para hacer songpyeon, pasteles de arroz tradicionales coreanos.

Songpyeon es uno de los platos coreanos caseros más populares en días festivos. Son pasteles de arroz hechos en forma de media luna y con un relleno dulce o semidulce como semillas de ajonjolí y miel, pasta dulce de frijol rojo o pasta de castañas. Se cosen al vapor sobre una capa de pinochas, las cuales le dan un olor fragante a pinos frescos.

*Si usted es alérgico a las nueces, pueden omitirlas.

En esta clase, los participantes aprenderán a hacer songpyeon paso a paso desde el cocimiento al vapor hasta la degustación. También puede llevárselos a casa. Habrá suficiente para cada persona. No se pierda esta actividad divertida para hacer songpyeon con sus propias manos.

El costo de participación es de 5 000 wones (por persona/en efectivo). Puede registrarse en persona o por correo electrónico ([email protected]).

Lilian Florian

Es una guatemalteca apasionada por los idiomas, las culturas, y la aventura. Estudió inglés en Guatemala, donde también tuvo la oportunidad de colaborar como interpretadora inglés-español en varias conferencias y viajes misioneros. Luego, viajó a Corea para estudiar la licenciatura en Ingeniería Genética en la Universidad de Kyung Hee. Durante cuatro años, ella aprendió del idioma y la cultura coreana. Por eso, decidió comenzar un blog sobre su experiencia en Corea. Ella disfruta aprender y compartir sus experiencias con los demás. Actualmente se encuentra en Australia, donde planea estudiar la Maestría en Interpretación y Traducción.

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